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ぶっかけラーメン@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  GWが終了しました・・・(涙)    なかなかゆっくりできた連休でした・・・ヾ(^▼^*)ノ

  気候も良いので兵庫県丹波市のコチラへ・・・

  

                 『ラーメンたかはし』

  ぶっかけ.jpg

                    ちょうど魚節投入シ~ンですね♪

  

  『ぶっかけラーメン ¥650』 (メニューには無いですがオーダー可能かも♪)

  ぶっかけ (1).jpg

                    昆布と魚節の香りが・・・昇天♪

  ぶっかけ (2).jpg

               濃い目のお出汁なんで・・・ちょっぴり少なめに in♪

  ぶっかけ (3).jpg

                       この夏・・・お勧めです♪

  

  『ネギ軟骨丼 ¥450』

  ぶっかけ (4).jpg

                 究極の飯物!!  これまたお試しあれ!!

 

  で・・またまた別の日・・・

  実に3年振りの・・・『黒ゴマバターとんこつ ¥800』

  黒ゴマバター醤油 (1).jpg

                 通常の塩ベースを醤油ベースに変更♪

  黒ゴマバター醤油 (2).jpg

         そうそう!!  この炭のような物体を・・・お箸でチョンチョンとすると・・・

  黒ゴマバター醤油 (3).jpg

                   モワモワ~とバターが溶け出し・・・・

  黒ゴマバター醤油 (4).jpg

               それをすくって頂くと・・・そりゃもう~最高だす♪

  

                                                   ダーロゴ (1).jpg

                      よし!!  また仕事がんばろ~!!

  


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軟骨丼@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  ちなみにマスターは素晴らしい車に乗り換えられました♪・・・そんな・・・

  

                    『ラーメンたかはし』

          兵庫県丹波市氷上町大崎252-9    11:30~14:00、17:00~22:00(月曜休)

                          ※今回も2日分です♪

  

  まずは・・・いつもの 『ざるラーメン (大) ¥650』

  軟骨丼 (1).jpg

                   コレの合う季節になってきました♪

  

  『軟骨丼 with 卵黄  ¥500』

  軟骨丼 (2).jpg

             素晴らしいですね~♪  この香りも・・・お届けしたい♪

  軟骨丼 (3).jpg

                 それではグッチャグチャに混ぜましょう♪

  軟骨丼 (4).jpg

                      お肌スベスベ♪ (*ノ▽ノ)

  

  この日の一発目も 『ざる』、 その後・・・

  『マー油とんこつ ¥800』

  マー油他 (2).JPG

                 レグザで撮ったが、マクロを忘れる・・・(汗)

  マー油他 (3).JPG

              がしかし・・・久しぶりのマー油!!   旨すぎました!!

 

                                                   ダーロゴ (1).jpg

                        次ぎは ”ぶっかけ” やね♪

  


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塩こってり@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  さてさて、3月も後半戦に突入!!    ここいらでコチラの溜まったネタを・・・・

  

                  『ラーメンたかはし』

         兵庫県丹波市氷上町大崎252-9    11:30~14:00/17:00~22:00 (月曜休)

  

  ある寒い日・・・

  まずは・・・『ざるラーメン (並) ¥550』

  ざるカルボ.jpg

                  やっぱ駆けつけはコイツに限る!!

  ざるカルボ (1).jpg

                        超ぉ~スッキリ

  

  これだけでは胃のキャパがグスグスなんで・・・

  カルボナーラ風ラーメン ¥700』

  ざるカルボ (2).jpg

                  どうなんでしょう~この ”まぜそば”

  ざるカルボ (3).jpg

                     旨すぎで・・・どうかしてるぜ!!

  

  ある花粉多目の日・・・もちろん駆けつけはアレ!!

  その後に・・・『塩とんこつコッテリ ¥750』

  塩こってり (2).jpg

                 ギラつく透明の背油が・・・憎すぎます♪

  塩こってり (3).jpg

             コッテリなんだがアッサリ飲めるスープ・・・ヾ(^▼^*)ノ

  

                                                   ダーロゴ (1).jpg

                       大満足のラーメンでした♪

  


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山椒コッテリ@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  無事、厄除の儀式が終わり週末に・・・・例の如くコチラのデータが溜まっておりま♪

  

                 『ラーメンたかはし』

  山椒コッテリ.jpg

          兵庫県丹波市氷上町大崎252-9       11:30~14:00/17:00~22:00 (月休)

            酸辛湯麺風・・・しっかり3Aからメジャーに昇格してました♪

  

  《ある極寒の日①》

  『ざるラーメン (並) ¥550』

  醤油山椒.jpg

                   もちろんトップバッターはコレっす♪

  

  続いてマスターお勧めの・・・・

  『山椒とんこつ大 (醤油フレーバー ¥850 』

  醤油山椒 (1).jpg

               山椒と醤油が相まって・・・d( ̄◇ ̄)b カンペキ♪

  醤油山椒 (2).jpg

       本来は塩ベースだったものを醤油にチェンジ・・・まるでゲッターロボ的な・・・!?

  

  《ある極寒の日②》

  この日は初心に帰ってオーソドックスな食べ方を・・・・

  『山椒コッテリ胡椒無し (大) ¥900』

  山椒コッテリ (2).jpg

            with ご飯 ¥150 + 半熟揚げ玉子 ¥100

  山椒コッテリ (1).jpg

         前回の ”醤油山椒” に極上ピュア背油を垂らしていただきやした♪

  山椒コッテリ (3).jpg

                 食べた瞬間思いました・・・『これだ!!』

  

  もちろんお後は ”ラストライス”

  山椒コッテリ (4).jpg

                   久っしぶしの ”ラスラー” です♪

  山椒コッテリ (5).jpg

              この玉子ちゃんも・・・ご機嫌麗しゅう御座いました♪

  

                                                    ダーロゴ (1).jpg

                        このコッテリ・・・最高っす♪

  


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軟骨和え麺@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  ”新裏技” が出来たと聞いたので早速・・・・

  

  まずはいつもの駆け付け 『ざるラーメン (大) ¥650』

  まぜそば (1).jpg

              この(大)にすることによって・・・後々ヤバイことに・・・

  まぜそば (2).jpg

            やっぱサクッ!! と胃に納まりますね~~♪ ヾ(^▼^*)ノ

  

 続いては・・・マスター ~ 『イキますか!?』   

          me   ~ 『イッときましょ~♪』

  『(仮)軟骨和え麺 ¥言い値』

  まぜそば (3).jpg

                 ゛(ノ゜◇゜)ノ゛おぉぉ~~~っ! の一言!

  まぜそば (4).jpg

                  軟骨の煮汁が相まって・・・旨ぁ~い♪

  まぜそば (5).jpg

               お箸でさっっっと裂ける ”極上軟骨” 超昇天♪

                 (ここだけの話・・・(笑) コストど返しだそうです・・・)

 

                                                   ダーロゴ (1).jpg

                    この日だけで・・・麺4玉・・・胃が胃が・・・

  


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年末年始の・・・@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  年末年始はいつもになく良く通いました♪  

  

                   『ラーメンたかはし』

  5日.JPG

          兵庫県丹波市氷上町大崎        11:30~14:00/17:00~22:00 月曜休

  

  《12/23》

  『ざるラーメン (大) ¥650』

  29日 (1).JPG

                          その後・・・・

  

  『酸辣湯麺』

  29日 (2).JPG

                   私も大丈夫なハバネロが刺激的♪

  29日 (3).JPG

       ☆裏メニューの為、マスターの様子を伺い・・・今日はイケそうな気がすればお尋ね下さい♪・・・(爆)

  

  《12/29》

  『ぶっかけラーメン ¥650』

  23日.jpg

                    ものすごく良い香りですやん♪

  23日 (1).jpg

                     回し掛け6段です♪ ヽ(*^^*)ノ

  

  『塩とんこつ ¥700』

  23日 (2).jpg

                 安心の定番メニュ~♪   旨すぎです♪

                      (ここで2010年〆ました♪)

  

  《2011. 1/3》

  新年一発目は ”ざるラーメン” その後・・・

  『カルボナ~ラ風ラーメン ¥700』

  3日 (2).JPG

                     究極の ”まぜそば” です♪

  3日 (4).JPG

                      卵が絡む絡む・・・・

  

  そうこうしてますと・・・マスターから ”お年玉” を頂きました♪ (人-)

  3日 (8).JPG

                    I   Love   Nankotsu ♪

  

  《1/5》

  もちろん ”ざる” の後・・・・

  『酸辣湯麺 (玉子入り)

  5日 (3).JPG

                      超ぉ~~まろやか♪

  5日 (7).JPG

                2011も行きまくるで~~~♪ (* ̄▽ ̄*)ノ"

 

                                                    ダーロゴ (1).jpg

      


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とんこつ酸辛湯2nd @ ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  前日の記事の ”玉子とじ” でピンときました♪ (^ ^)ノ゛ 

  間髪入れず ”ラーメンたかはし” さんへ・・・・

  

                  『ラーメンたかはし』

  酸辛湯②.jpg

        兵庫県丹波市氷上町大崎252-9      (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜休)

                 久しぶりにお店の表を撮ってみました♪

  

  前回食べて ”即病み付き” の酸辛湯麺に・・・・(お店が暇でありますように!?・・・・・笑)

  『とんこつ酸辛湯麺 (大、溶き玉子辛さ半分仕様) ¥800』

  酸辛湯② (2).jpg

     そう!! お店が暇!? って言うかマスターの手が空いてないと無理な代物なんです♪

  酸辛湯② (1).jpg

        溶き玉子を入れることによって私の中で ”2010 1番” が出ました♪

                     (これは当分不動でしょう)

  酸辛湯② (4).jpg

        超ぉ~まろやかな ”酸っぱ辛さ” 2011年に向けて・・・一押し決定♪

  

  なぜかこの日が平日だったので・・・

  『ヘタ丼 ¥150 (平日セット価格)

  酸辛湯② (3).jpg

         もしかして当分の間 ”セットのヘタ丼” がメニューから消えるかも!?

  

                                                   ダーロゴ (1).jpg

           なにはともあれ・・・酸辛湯麺!! (お店の状況を見てマスターにお尋ねください)

  


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とんこつ酸辛湯@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  待ちに待った新作!?  が遂に完成!? ヾ(^▼^*)ノ

  マスターが長年研究に研究を重ね・・・とうとう・・・満を持して登場♪  (メニューにはありませんですヨ)

 

                 『ラーメンたかはし』

  酸辛湯.jpg

         兵庫県丹波市氷上町大崎252-9     (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜休)

          もちろん駆け付けの1杯は・・・↑ 『ざる (大) ¥650』

  

  さて本丸本命の・・・・

  『(仮)とんこつ酸辛湯  ¥言い値・・・

  酸辛湯 (1).jpg

                一見は・・・”塩とんこつ” なんですがぁ~~!!

  酸辛湯 (2).jpg

              湯気に乗って立ち上がる爽快な ”酸味” の香り♪

  酸辛湯 (3).jpg

    一口ス~プを啜ると・・・痛快なハバネロの辛さ♪ (私は通常の辛さの半分にしてもらいました)

  酸辛湯 (4).jpg

                 これはビックリした♪  爽快痛快ラーメン♪

 

                                                    ダーロゴ (1).jpg

                     とろみ酢っぱ辛好き・・・集まれ~♪

  


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潤ってきました♪@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

  (前記事同様・・・こちらも大好きなラーメン屋さんです♪)

  と言うことで、行き過ぎで記事が溜まりっぱなし!!  また今回も3回分。。。。<(_ _*)>

  しかし、最近よぉ~~混んでます♪  地元のラーメン屋が潤うのは大変嬉しいばっかりですです♪

  

                 『ラーメンたかはし』

  ネギ軟骨玉子.jpg

        兵庫県丹波市氷上町大崎252-9      (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜定休)

  

  《とある休日①》

  『ざるラーメン (大) ¥650』

  ざるヘタ.jpg

                    いつ見ても光り輝いてます♪

  ネギ軟骨玉子 (1).jpg

                 山椒・・・これ以上の薬味は無いですね♪

  ネギ軟骨玉子 (2).jpg

                         蕎麦好き集まれ♪

  

  それと今回は・・・『ネギ軟骨丼 with  卵黄 ¥500』

  ネギ軟骨玉子 (3).jpg

                    ぐっちゃぐちゃにかき混ぜて・・・・

  ネギ軟骨玉子 (5).jpg

                   ペロッと頂きます♪ ヾ(^▼^*)ノ

  

  《とある休日②》

  もちろんトップバッターは ”ざるラーメン” その後に・・・

  『醤油とんこつ ¥700』

  ざる・醤油 (2).jpg

                         醤油の良い香り♪

  ざる・醤油 (3).jpg

                        芯から温まりますヨ♪

  

  《とある休日③》

  ”ざる” と・・・・

  『ネギヘタ丼 ¥350』

  ざるヘタ (1).jpg

                  黒光りのヘタが超~そそります♪

  ざるヘタ (2).jpg

                   イカン!!  もぉ~イカンですよぉ~~!!

 

                                                   ダーロゴ (1).jpg

                        で今日もまた行こ~かな~♪

  


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塩こってり銀胡椒@ラーメンたかはし [        ┗ 『たかはし』]

   

     ちょっと時間があるとフラフラ~と寄っちゃうので、すぐにネタが溜まってしまいます。。。。♪

                   『ラーメンたかはし』

        兵庫県丹波市氷上町大崎252-9      (11:30~14:00/17:00~22:00 月曜定休)

  

  《ある日の休日①》

  『ざるラーメン (大・ぶっかけ仕様) ¥650』

  塩こってり1 (1).jpg

                何はともあれ・・・絶対コレっす♪ ヾ(^▼^*)ノ

  塩こってり1 (2).jpg

          薬中のリンジーローハンのように・・・私も確実に ”麺中” です!!

  

  2品目は・・・『塩こってり (銀胡椒) ¥750』

  塩こってり1 (3).jpg

            1品目が超アッサリなので2品目は・・・ガッツリコッテリ♪

  塩こってり1 (4).jpg

           スパイシーな香りの中に・・・極上背油の甘ぁ~い香りが。。。。

  塩こってり1 (5).jpg

                     ス~プが熱々♪  超旨い♪

  

  《ある日の休日②》

  1品目は先程と同じく ”ざるラーメン(並)”

  2品目は・・・カルボナーラ風ラーメン ¥700』

  麺頂き (2).jpg

               最近・・・どうもハマってます・・・コイツに・・・♪

  麺頂き (3).jpg

                  何とも言えない円やかなお味です♪

  

      この麺で ”家パスタ” がしたいなぁ~と目で訴えますと・・・マスターが・・・・

  麺頂き (4).jpg

                     (^人^)感謝♪ アザァ~ス♪

 

                                                   ダーロゴ (1).jpg

   


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